波特酒因为酿造与培养的方法不同,还分成不同类型的甜红酒,适合搭配的巧克力也不太一样。最常见的Ruby系是所有波特酒中年份最短的一种,口味比较简单,以新鲜森林浆果香味为主,因为没有经过太长的橡木桶储存陈 [详细介绍]
爱酒的人多讲性情,美酒入喉,舌头上任何一个异味的变化,他们绝对能说出一百个精准的词汇来作描述,这是具备一定饮酒资历的爱酒人自然滋生的能力,但这对于喝红酒而言,却似乎还不够,至少未入佳境,还没炼成一根修 [详细介绍]
2013年,全球葡萄酒产量达到281亿升,回到了2006年时的水平。其中,西班牙的葡萄酒产量超过40亿升,创造了一个新的产量记录;意大 利的葡萄酒产量为45亿升,相比2012年增长了2%;而法国(44 [详细介绍]
加州酿酒巨擘保罗•霍布斯(Paul Hobbs)近日联手德国著名酒庄泽巴赫酒庄(Weingut Selbach-Oster)庄主约翰内斯•泽巴赫(Johannes Selbac [详细介绍]
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